Ako čistiť gril

Máme pre nich pochopenie. Je to tá najzábavnejšia a najsociálnejšia forma prípravy pokrmov, akú si možno predstaviť. Ste vonku na čerstvom vzduchu za krásneho počasia, praskanie rozpáleného tuku na vašich steakoch je rajskou hudbou pre vaše uši, ich zlatistá farba teší zase oči, nos nasáva ľúbeznú vôňu... Pokiaľ ide o ústa, tie si musia na okamih rozkoše počkať najdlhšie, ale o to viac si užijú!

Dnes ale preberieme menej príjemnú stránku letného grilovania. Činnosť, do ktorej sa pustíte až vo chvíli, keď sú taniere prázdne a hostia možno už odišli domov. Čistenie záhradného grilu nikoho veľmi nebaví, ale je dôležité ho pravidelne vykonávať. Dnes si povieme, ako to robiť správne bez toho, aby ste sa museli predrieť.

Prečo čistiť gril?

Niekedy stačí len zbežné očistenie, inokedy je potrebná dôkladná údržba. Niekto sa do práce pustí pár hodín po grilovaní, iný to odkladá až o pár dní. Ale dôležité je, aby pred ďalším použitím gril zase svietil čistotou. Popadnite teda vhodný čistiaci prípravok a smelo do toho!

Dôvody sú jasné. Gril tak dlhšie vydrží. Zvyšky jedla ho ničia, vrstva tuku a šťavy sa vám môže vznietiť. A konečne, grilovať na čistom prístroji je vždy hygienickejšie a máte istotu, že pripravíte lepšie jedlo.

Ako čistiť plynový gril

Pri čistení plynového grilu sa predovšetkým uistite, že je gril úplne vychladnutý a odpojený od prívodu plynu. Táto prevencia je zásadná pre vašu bezpečnosť.

3. Horáky: Pri plynových griloch je dôležité dbať na opatrnosť pri horákoch. Starostlivo ich skontrolujte a prípadne očistite, aby bol zaistený rovnomerný prietok plynu.

4. Vonkajší povrch: Nakoniec utrite vonkajšie časti grilu teplou mydlovou vodou alebo špeciálnym čističom na grily.

Akonáhle sú všetky časti suché, zložte gril dohromady. Liatinové alebo nerezové rošty môžete ľahko potrieť rastlinným olejom, aby sa chránil povrch a zabránilo sa prichytávaniu jedla. Hĺbkové čistenie sa odporúča vykonávať minimálne dvakrát ročne, ideálne na začiatku a na konci grilovacej sezóny.

Ako čistiť elektrický gril

Elektrické grily sú obľúbené pre svoju jednoduchosť a jednoduché použitie, a ich čistenie je podobne priamočiare. Dôležité je pamätať na elektrické súčasti. Opäť platí, že než začnete, musíte gril vypnúť, odpojiť od siete a nechať vychladnúť.

3. Infračervené výhrevné teleso (ak ho váš gril má): Pokiaľ má váš gril infračervené výhrevné teleso, opatrne ho utrite handričkou z mikrovlákna. Ak je treba, handričku ľahko navlhčite mydlovou vodou, ale buďte veľmi opatrní, aby ste nenamočili žiadne elektrické súčasti. Nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky.

4. Vnútro a vonkajšok: Vnútorný priestor grilu môžete povysávať alebo vykefovať, aby ste odstránili omrvinky. Potom vnútro utrite vlhkou handričkou z mikrovlákna s malým množstvom jemného prostriedku na riad na mastné škvrny. Vonkajší povrch grilu utrite vlhkou handričkou a teplou mydlovou vodou. Vyvarujte sa agresívnych chemikálií. Nakoniec vonkajší povrch osušte a vyleštite suchou handričkou z mikrovlákna.

Po úplnom uschnutí všetkých častí gril starostlivo zložte.

Ako čistiť gril na drevené uhlie

Čistenie grilu na drevené uhlie je trochu iná disciplína. Avšak aj tu platí, že musíte čistiť vychladnutý gril, teda že by sa na ňom nemal objavovať nevyhasnutý popol.

1. Odstránenie popola a zvyškov: Vysypte všetok popol a nespálené uhlie z grilu do kovovej nádoby. Odstráňte grilovacie rošty (ak sú odnímateľné) a veko.

2. Čistenie roštov: Použite kvalitnú kefu určenú na odstránenie pripálených zvyškov z roštov. Môžete použiť aj pokrčený alobal, ktorý zafunguje ako účinná drôtenka. Na odolné škvrny môžete rošty postriekať odmasťovačom alebo použiť teplú mydlovú vodu. Dôkladne ich vydrhnite (opatrne s drôtenkou na citlivých povrchoch, ako je nerezová oceľ) a potom opláchnite čistou vodou. Nechajte tieto časti úplne uschnúť.

3. Vnútro grilu: Použite špachtľu alebo plastovú škrabku na odstránenie spálených zvyškov jedla z vnútornej časti grilu, vrátane veka a spodnej misy. Vnútro grilu potom utrite handrou navlhčenou v odmasťovači alebo mydlovej vode. Na odolné miesta môžete použiť aj drôtenku. Po vyčistení vnútro utrite čistou handrou.

4. Vzduchové prieduchy: Skontrolujte a vyčistite vzduchové prieduchy, aby bol zaistený správny prietok vzduchu, čo je kľúčové pre kontrolu teploty pri grilovaní.

5. Vonkajší povrch: Vonkajšie časti grilu postriekajte odmasťovačom a utrite čistou handrou. Na extra odolné škvrny môžete použiť drôtenku, ale buďte opatrní pri nerezových plochách. Nezabudnite utrieť nohy a kolieska grilu.

Akonáhle sú všetky časti suché, gril zložte. Nezabudnite gril vždy schovať do suchého uzavretého priestoru, pokiaľ sa nad vašou záhradou preženie dážď alebo búrka.